Home Autors Entrades per Jordi Escoda

Jordi Escoda

37 Entrades 0 Comentaris

Les al·lèrgies i les intoleràncies alimentàries

Les al·lèrgies alimentàries són reaccions adverses de l’organisme com a conseqüència del contacte, la ingestió o la inhalació d’un aliment o algun dels seus components; perquè...

Per Quaresma que hem de menjar

La Quaresma catòlica ens diu que no mengem carn tots els divendres des que finalitza el Carnaval. Gairebé a tot arreu, s’ha convertit en...

Per Carnaval no tot s’ho val

El Carnaval és molt més que disfresses, desfilades amb carrosses, pregons satírics i balls tradicionals. La golafreria i un punt d'embriaguesa caracteritzen aquesta festa,...

L’alimentació de les persones grans

Vegem les quantitats diàries recomanades per a cada tipus de nutrient, quins aliments els contenen i a quins cal prestar especial atenció, tenint en...

Visca la carmanyola

Ja som molts els que ens enduem una carmanyola per estalviar i també per menjar més sa. A vegades per mandra, a vegades per falta...

Fakes en l’alimentació

Podem estar discutint eternament si la profusió de notícies falses, les famoses fake news, és una mera variant de la mentida de tota la vida o...

Dieta i càncer

L'alimentació està relacionada enormement amb la nostra salut present i futura. Això no vol dir que les malalties oncològiques es puguin arribar a prevenir...

El teu pes ideal?

Al llarg de la història, el que es coneix com a pes ideal ha anat canviant. A vegades l’ideal ha estat tenir moltes corbes...
Tria emissora:
Obre per escoltar la ràdio en directe