La Federació provincial de forners de les comarques de Tarragona i l’Ebre s’ha unit aquest dimarts a la campanya estatal ‘Que no s’apagui el Nadal’. Durant quinze minuts, més d’una cinquantena de fleques i forns han apagat els llums i han tancat les seves portes, una aturada energètica amb la qual el sector ha volgut mostrar el seu rebuig a l’encariment desmesurat dels preus de l’energia.
L’augment de les despeses energètiques podria comportar el tancament “imminent” de moltes empreses del sector, segons alerta el president del Gremi de forners de Reus i el Baix Camp, Ramón de la Fuente. Els costos de producció s’han encarit en més d’un 60% i “‘la situació és insostenible”, com denuncia De la Fuente.
A les dotze del migdia d’aquest dimarts, centenars de forns de tot l’estat espanyol han apagat els llums dels seus locals per reivindicar la situació “preocupant” que viu el sector des que va augmentar el preu de l’energia. Es tracta de la segona aturada energètica que porten a terme els forners – la primera va ser el passat 28 d’octubre – i que s’emmarca dins la campanya ‘Que no s’apagui el Nadal’.
A la iniciativa, liderada per la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers i de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines, també s’hi han volgut sumar els gremis de forners de Tarragona, el Baix Camp i Tortosa.
Aquesta segona aturada general s’ha fet en una de les èpoques de l’any en què forns i pastisseries concentren més demanda. Per aquest motiu, i amb la voluntat de subratllar la importància del sector en períodes festius com l’actual, a l’eslògan ‘Que no s’apagui el Nadal’ també s’hi ha afegit ‘El Nadal que podem perdre, si no actuem ja’.
