Aquest dilluns a la nit es va fer oficial la nova guia Michelín. Dos restaurants del territori han aconseguit la desitjada estrella. Es tracta de l’Antic Molí d’Ulldecona que ha assolit l’estrella verda, una nova categoria. En aquesta es reconeixen els restaurants i xefs particularment compromesos amb la defensa del medi ambient. Així, l’Estrella Verda cerca premiar l’esforç d’aquests establiments i fer-se ressò de les millors pràctiques gastronòmiques en el terreny de la sostenibilitat.
El restaurant Quatre Molins de Cornudella del Montsant ha aconseguit la seva primera estrella. I es mantenen els que ja en tenien al territori: Can Bosch, Rincón de Diego, Les Moles, Villa Retiro i Deliranto.
PUBLICITAT
