Tag: Romesco

Els macabeus de la DO Tarragona maridaran les desenes Jornades del Romesco

Els vins de la Denominació d’Origen Tarragona tornaran a maridar una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Romesco de Tarragona. Enguany se celebren del 31 d’octubre...
Maria_Nicolau_Congres_Romesco_2025

Tarragona confirma que el Congrés del Romesco tornarà el 2026

El Congrés Tècnicocultural del Romesco de Tarragona ha tancat la seva primera edició amb un balanç molt positiu. Durant dues jornades, el Palau de...
mestres romescaires

Tarragona Daily | Tot a punt pel I Congrès Tècnicocultural del romesco

Tarragona es converteix en la capital del romesco amb el I Congrés Tècnicocultural El Palau Firal i de Congressos de Tarragona serà l’escenari, demà i...

Tarragona es converteix en la capital del romesco amb el I Congrés Tècnicocultural

El Palau Firal i de Congressos de Tarragona serà l’escenari, demà i dijous, del I Congrés Tècnicocultural del Romesco, una iniciativa pionera que vol...

Txaber Allué: “Tarragona ha de tenir una cita gastronòmica anual per mostrar la...

El president del Comitè Científic del primer Congrés d’Investigació Tècnico-Cultural del Romesco, Txaber Allué, ha defensat la necessitat que Tarragona es consolidi com a...

Txaber Allué: “El romesco no és només cuina, és identitat i territori”

Aquest 1 i 2 d’octubre Tarragona acollirà el primer Congrés d’Investigació Tècnico-Cultural del Romesco. L’acte comptarà amb 54 ponents, entre ells xefs amb Estrella...

Tarragona es referma com a capital del romesco amb un doble esdeveniment

Tarragona es prepara per viure unes setmanes dedicades a un dels seus grans símbols culinaris: el romesco. Els dies 1 i 2 d’octubre, el...