Ja és aquí la sèptima edició de l’Embutada, Festa del Vi Novell. Una festa que convida a recuperar la memòria i la tradició vitivinícola tarragonina a més de fer valdre l’embut.
La festa de l’Embutada es va perdre als anys seixanta juntament amb la pèrdua dels més de 44 cellers que existien a la part alta de Tarragona i des de fa set anys l’Associació Santa Teca està recuperant-la i reivindicant l’ús de l’embut per beure vi, una cosa única al món només feta al Camp de Tarragona. Durant els dies 4 i 5 de novembre es succeiran actes, xerrades, recorreguts, mostres gastronòmiques i tasts de vi acompanyats de castellers i de músics que amenitzaran les jornades.
Les jornades, a més de 7 restaurants comptaran amb la presència de 34 cellers. El coordinador de l’associació cultural Santa Teca, Berna Rios ens parla sobre aquests cellers:
En l’acte també s’ha volgut destacar el fet que són unes jornades per a gaudir en família i que es tracta d’una proposta cultural, no d’una proposta alcohòlica.
Hi trobareu la programació completa de les jornades al lloc web de Santa Teca i de Tarragona Turisme.
