El Consell Plenari de l’Ajuntament de Tarragona ha aprovat aquest divendres atorgar el ‘Premi Mundial Tarraco 2023’ d’enguany a Tarraco a Taula, coincidint amb la celebració anual de la Declaració de patrimoni mundial del Conjunt de Tarraco, el dia 30 de novembre.
Es tracta d’un reconeixement a aquelles accions que hagin permès la conservació, preservació i/o difusió del patrimoni de la ciutat, tant el que fa referència al conjunt històricromà, com la resta de patrimonis universals materials i immaterials reconeguts per la Unesco de l’àmbit de la ciutat.
El conseller de Patrimoni, Nacho García Latorre, ha assegurat que “durant tots aquests anys l’associació ha dut a terme una immensa tasca de recuperació del patrimoni gastronòmic de la cuina romana, donant-la a conèixer als públics actuals i calia agrair la seva important aportació al valor històric del nostre festival romà per excel·lència i en definitiva, a la nostra ciutat”.
