Arriba la 9a edició de les Jornades Gastronòmiques del Romesco a Tarragona. El romesco, plat insígnia de la cuina tradicional tarragonina, tornarà a ser el protagonista de l’11 al 27 d’octubre. Fins a 16 establiments oferiran la seva versió del romesco, amb menús i plats dissenyats especialment per l’ocasió. En parlem amb el president de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona ciutat, Javier Escribano, i amb Óscar Lafuente, xef del restaurant La Xarxa.
PUBLICITAT