La Canonja va celebrar dissabte una nova edició de la seva tradicional FiraBirra. L’esdeveniment, organitzat per l’Ajuntament de la Canonja, ha tornat a confirmar-se com una cita clau a l’agenda lúdica i cultural del Camp de Tarragona, atraient nombrosos visitants interessats en la cultura cervesera i la gastronomia de proximitat.
L’element clau que els organitzadors han identificat com a garant de l’èxit de la FiraBirra és la combinació guanyadora entre l’oferta de restauració local i la participació de productors de cervesa artesana. Aquesta fusió permet als negocis d’hostaleria del municipi mostrar les seves propostes culinàries, que són maridades amb cerveses d’alta qualitat elaborades per mestres cervesers de proximitat.
La consolidació d’aquesta fórmula temàtica ha permès que la fira assoleixi un èxit rotund un any més. L’Ajuntament de la Canonja busca així potenciar tant el consum de producte artesà com la promoció dels establiments locals, generant un ambient festiu i familiar que ja s’ha convertit en un referent comarcal.
