De l’1 al 19 d’octubre Tarragona celebra la V Jornades del Romesco amb la participació de 27 restaurants de la ciutat.
Aquest dimarts a Carrer Major hem conegut més detalls parlant amb Javier Escribano, president de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona (AEHT), promotors de la iniciativa, qui indica que d’una banda les jornades volen “reivindicaR l’origen tarragoní del Romesco” tenint en compte que va sorgir a les barques dels pescadors del Serrallo, i per altra banda “incentivar la ciutat i els restaurants”.
PUBLICITAT
