A #CarrerMajor hem parlat amb Àngel Pérez, vicepresident de restauració de la Federació d’Empresaris d’Hostaleria de la Província de Tarragona, sobre el certificat covid, els sopars d’empresa per Nadal, valoracions del pont del desembre i previsions de cara a les festes, entre d’altres.
Pérez fa un bon balanç del passat pont per als restauradors tot i admetre que viuen moments complicats i d’incertesa on s’acumulen deutes i la situació de la crisi on esperaven recuperar-se en època de Nadal i que en aquest sentit ”està en joc la nostra economia i els nostres negocis” i ”no serà el desembre que esperavem”. No obstant esperen poder oferir servei encara que sigui per a petits grups.
PUBLICITAT
