Poder conrear i abastir-nos dels nostres propis aliments. Aquesta és la idea d’en Jordi Bonet, del restaurant ecovegetarià esbiosfera, que s’abasteix del seu propi hort i també ho volia fer amb el blat.
Per això es va posar en contacte amb els productors de Cal Cerdà i van crear El Blat al Sac, un projecte de producció ecològica de blat.
PUBLICITAT
