El tradicional pastís del braç de Santa Tecla es distribuirà el dia 18 de setembre a la plaça Corsini, repetint la ubicació de l’any passat i el divendres dia 20 de setembre, per primera vegada al Mercat de Torreforta.
En total, es distribuiran unes 1.800 racions de pastís (una part de les quals sense gluten). Montse Adàn, la presidenta de Mercats de Tarragona ha subratllat que “el pastís del braç de Santa Tecla és un dels actes gastronòmics més tradicionals de les festes” i ha remarcat el fet que per primera vegada es distribueixi també al Mercat de Torreforta:
Una altra de les novetats d’aquest any ha estat la implicació i complicitat no només del Gremi d’Artesans Pastissers de Tarragona i d’Esco Tàrraco, sinó també de diverses pastisseries de la ciutat com Pastisseria Conde, Pastisseria Sant Miquel, Món Pastissers, Pastisseria Mil·lenni, Pastisseria Cal Jan, pastisseria El Pastis7 i pastisseria Velvet.
