Aquest cap de setmana el barri del Serrallo acull un seguit d’activitats per a grans i petits com els concursos romescaires o les degustacions populars d’aquesta tradicional recepta. Sota la pèrgola de la Confraria de Pescadors del Serrallo els actes s’aniran succeint, des de tastos populars de romescos fins al Concurs Mestre Major Romescaire.
Es tracta d’un concurs vigent des de 1951 i que se celebra de forma bianual a Tarragona des de fa més de mig segle.
Són els actes previs de les Jornades Gastronòmiques del Romesco que se celebraran al Serrallo del 5 al 17 de novembre i on participaran diversos restaurants de la ciutat. L’objectiu és assentar les arrels de la cuina tarragonins amb origens que resmunten a èpoques molt antigues. Hi participaran fins a 31 establiments que oferiran 19 menús i 12 cassoletes durant les dues setmanes que duren les jornades.
