Ja fa quatre anys que el Mercat Central de Tarragona va reobrir les portes després de més de 10 en obres. Ara s’està treballant per potenciar el Mercat de Torreforta i omplir les parades que encara té buides.
Quin és el futur dels mercats? Com estan gestionant aquest any de pandèmia? Han implantat coses que es quedaran? Tot això ho hem volgut conèixer amb dues persones que van entrar just quan es va reobrir el Mercat Central, l’Esther Lozano, responsable del Nipo Sushi Bar, i el Magí Rovira, responsable de la pastisseria Cal Jan.
PUBLICITAT
