Per portar endavant un restaurant cal planificació i “art”, avui hem portat a en Jordi Lafuente del Restaurant El Complet de la Part Alta de Tarragona per a que ens parli de com es diferencia un restaurant, quines activitats fan per atraure clients, quines accions es realitzen a la zona per dinamitzar-la i què passa amb els veïns, escolta’l.
PUBLICITAT
