Des que va començar l’alerta sanitària per coronavirus, moltes són les informacions que expliquen que la gent que pateix sobrepès és més propensa a agafar aquest i altres virus. Avui a Carrer Major hem parlat sobre això amb el Doctor Guillermo Mena, expert en nutrició i metabolisme i amb Ignasi Castellví, entrenador nacional de musculació i director d’instal·lacions esportives. A més, el nostre col·laborador de cuina ens ha cuinat unes llenties amb arròs i rovellons. No us ho perdeu!
Ingredients per a 4 persones:
200 g de llenties remullades
50 g d’arròs blanc rodó
1 brot d’api
1 pastanaga
1 porro
1 fulla de llorer
1 gra d’all
8 brots de julivert
50 g bolets variats
2 talls de pernil tallats a tires
4 cullerades soperes d’oli d’oliva verge extra
Sal
