El secret de les coques artesanes de Sant Joan

A Plaça Corsini hem visitat la Pastisseria Conde amb més de 50 anys de trajectòria a la ciutat i en plena setmana de preparació de les tradicionals coques de Sant Joan per descobrir amb el seu pastisser i vicepresident del Gremi de Pastissers de Tarragona, Josep González, els secrets, la tasca, els consells i els gustos entorn a aquest producte.

_______

PUBLICITAT