Avui el nostre col·laborador de cuina, el Jordi Escoda, ens ha fet uns fideus a la cassola amb verdures. No us podeu perdre la recepta!
Ingredients per 4 persones:
- 320 g. Fideus
- Pastanagues
- 1 Carbassó
- 1 Alberginia
- 1/4 Pebrot vermell
- 1 Porro
- 1/2 Ceba
- 10 Xampinyons
- 50 g. Tomàquet fregit
- 640 ml. Brou
- Sal i Oli
També hem parlat de l’oli d’oliva Escornalbou Gourmet, que ha rebut un premi a nivell nacional al millor oli d’oliva verge afruitat madur del 2020.
PUBLICITAT
