Aquest dilluns té lloc una nova edició del Convivium, el banquet romà que es duu a terme cada any a Tarragona. És el tret de sortida del Tarraco a Taula que enguany celebra els seus 21 anys. Es tracta d’una festa d’inauguració on participarà el grup de reconstrucció romana Taleia i hi col·laboren cinc restaurants de la ciutat, una pastisseria i cellers. Carlos Segarra, President de l’Associació Tàrraco a Taula, ha assegurat que “és la manifestació romana gastronòmica més important d’Europa.”
Tothom qui s’aproximi al Seminari, la nova ubicació del Convivium, podrà degustar plats de l’època romana amb els gustos adaptats als d’avui dia i diferents dels anys passats.
Foto: Manel. R Granell/Tarraco Viva
PUBLICITAT
