Aquesta setmana, Ràdio Ciutat de Tarragona emet el segon capítol del pòdcast ‘Compaginades’. L’objectiu de l’espai mensual és difondre i posar en valor els títols de Publicacions URV conversant amb els seus autors.
En aquest segon episodi, Ricard Lahoz entrevista Ruth Troyano, periodista especialitzada en el món del vi, per destacar l’important aportació de la col·lecció ‘Retrats de Vi’ en el catàleg de Publicacions URV, un exemple de dedicació a la divulgació i la valoració del territori.
‘Retrats de Vi’ és una col·lecció de llibres que posa en valor la feina dels enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili. Ruth Troyano, autora de la col·lecció, ens explica com la idea del projecte sorgeix de la necessitat de reivindicar la figura de l’enòleg, sovint menys visible que la del sommelier dins del món del vi.
Els llibres narren històries personals de vuit enòlegs formats a la Facultat d’Enologia i mostren els seus projectes empresarials i vitals, ben acompanyats de fotografies documentals de Maoz Eliakim, qui és profesor del Departament de Comunicació de la URV.
Deu anys de la col·lecció ‘Retrats de vi’
Coincidint amb els 10 anys de la publicació del primer llibre, el 23 de gener es durà a terme una retrobada dels enòlegs protagonistes de la col·lecció. L’acte tindrà lloc al Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (Vinseum) a Vilafranca del Penedès, un espai recentment reformat que ha estat guardonat com el millor museu d’Europa.
Durant l’entrevista, Ruth Troyano destaca els reptes actuals del sector del vi, com l’emergència climàtica i la tendència a consumir menys alcohol i subratlla la importància de projectes sostenibles i de promoure el vi com una beguda natural i culturalment rica.
Aquest any, Publicacions de la Universitat Rovira i Virgili (URV) celebra el seu 20è aniversari, un esdeveniment que marca dues dècades de contribucions significatives en l’àmbit de les ciències socials i les humanitats. La trobada del 23 de gener és el primer acte d’aquest aniversari i serà una oportunitat per celebrar els èxits aconseguits pels enòlegs que hi participen.
L’endemà de l’acte, l’exposició fotogràfica “Retrats de Vi” es podrà visitar al CRAI del campus de Vilafranca i posteriorment al campus Catalunya de Tarragona.
AQUÍ PODEU VEURE EL PROGRAMA SENCER
