Un equip d’investigadors de la Universitat Rovira i Virgili ha desenvolupat una nova tècnica que permet predir el punt òptim de maduració de la fruita sense necessitat de collir-la ni tocar-la, evitant així malmetre-la.
Mitjançant l’anàlisi de les fulles més properes al fruit, el mètode utilitza la tècnica de l’espectroscòpia d’infraroig per obtenir informació precisa sobre l’estat de la fruita. Les tècniques tradicionals actuals per mesurar això sovint impliquen la destrucció de fruites.
Daniel Schorn, investigador de la URV, explica que aquesta nova tècnica podria transformar la forma en què es monitoritza el punt òptim de collita, permetent una millor planificació i una gestió més eficient dels cultius.
L’estudi es va realitzar en una explotació comercial de nectarines a Artesa de Lleida, on es va fer un seguiment de les fulles durant onze setmanes.
