Aquest cap de setmana la ciutat celebrarà la 1a edició de la Fira Tarragona Marida. Del 14 al 16 de novembre, el Passeig de les Palmeres i l’últim tram de la Rambla Nova s’ompliran d’activitats gastronòmiques i familiars maridades amb el vi de les Denominacions d’Origen de la província. Tarragona Marida és una fira gastronòmica i vinícola que connecta vi, patrimoni i dieta mediterrània, en el marc del 25è aniversari de la declaració de Tàrraco com a Patrimoni Mundial per la UNESCO, la distinció de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025 i el 15è aniversari de la Dieta Mediterrània com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat.
Els reconeguts xefs Arnau París, Ada Parellada, Vicent Guimerà, Pep Moreno i el jove Albert Hernández faran demostracions de cuina en directe, mentre que Joan Reig, Guillem Estadella, The Marins Poppins i Dijeila seran els encarregats d’acompanyar musicalment la Fira durant els tres dies.
La inauguració institucional de la Fira tindrà lloc aquest divendres 14 de novembre a les 17.30h i comptarà amb la presencia de l’alcalde de Tarragona, Rubén Viñuales. Divendres també s’oferirà un berenar popular de la mà dels Gremis de Forners i el Gremi de Pastissers de Tarragona, que donarà pas posteriorment a la demostració de cuina del jove cuiner Albert Hernández, conegut popularment per la seva participació al programa televisiu MasterChef Junior 7.
La Fira Tarragona Marida està organitzada per Mercats de Tarragona, amb la col·laboració de la Fundació Dieta Mediterrània i Tarragona Turisme; i amb la participació de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), paradistes del Mercat Central i Denominacions d’Origen de la província de Tarragona.
Tres escenaris plens d’activitats
A banda de les demostracions de cuina en directe, la programació d’activitats també inclou pòdcasts divulgatius, esmorzars de forquilla, dinars populars, sessions musicals, activitats familiars, tastos dels paradistes del Mercat Central i degustacions de vi de les DO participants.
La fira comptarà amb tres escenaris, cadascun d’ells amb una programació pròpia d’activitats i que complementaran l’oferta gastronòmica i de vi que oferiran durant els tres dies tant les DO de la província de Tarragona com els paradistes del Mercat Central.
Esmorzars i dinars populars, tastos gastronòmics i el vi del territori
La programació de la fira compta amb una oferta gastronòmica molt variada que gira al voltant de la dieta mediterrània. D’una banda, les jornades de dissabte i diumenge comptaran amb esmorzars de forquilla i dinars populars. Els tiquets es podran adquirir als punts de venda habilitats al mateix recinte.
Horari de la fira
Els horaris de la Fira Tarragona Marida serà divendres 14 de novembre de 17.00 a 21.00h, dissabte 15 de novembre de 9.00 a 21.00h i diumenge 16 de novembre de 9.00 a 15.00h
