La 39a Gran Festa de la Calçotada de Valls tornava el diumenge pels amants del calçot on les demostracions de coure calçots, les degustacions populars de les cebes i els concursos d’elaboració de salsa i de cultivadors. Ara bé, el gran atractiu de l’esdeveniment era el Concurs de Menjar Calçots, que aixeca una gran expectació entre el públic i els mitjans de comunicació internacionals. La festa ha omplert els carrers de la capital de l’Alt Camp de visitants d’arreu i marca l’inici de la temporada que s’allarga fins a l’abril. Enguany, la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls, que celebra el seu 25è aniversari, preveu produir fins a 18 milions de cebes aquesta temporada, una xifra que, si s’assolís, seria rècord, ja que la campanya anterior se’n van cultivar 16 milions.
