Sortim a la plaça de la Font en cerca del secret d’unes braves perfectes. Per això hem parlat amb Tymur Duka, cap de cuina del restaurant La Sal i amb Martin del restaurant Baires. La patata, el tall i la salsa, tres elements que no tothom fa igual i gràcies a això trobem una gran varietat de braves en aquest lloc tan emblemàtic de Tarragona.
PUBLICITAT
