Parlem de gastronomia i de talent amb el xef de El Terrat, Moha Quach, qui ha aconseguit el seu primer Sol Repsol, un guardó que reconeix els millors restaurants i xefs del país. Amb aquest premi, el restaurant tarragoní forma part del prestigiós grup d’uns 300 restaurants premiats per la Guia Repsol.
Per saber com ha rebut aquest reconeixement, com va començar la seva aventura a El Terrat i quina és la seva visió de futur en quant a la seva trajectòria i a la situació de la gastronomia de la ciutat.
PUBLICITAT
