Les floristeries de la ciutat s’enfronten a moltes parades, supermercats i basars que per sant jordi venen roses. Tot i la creixent competència sobreviuen amb optimisme i amb un bon feedback de la seva clientela.
Els preus d’aquesta competència són baixos. De fet, el preu de venda d’un supermercat és el preu de cost de la rosa sola per un florista. Ells han de reivindicar la seva feina, que és exclusivament de flors.
Joan Francesc Pros Ferrer propietari de la floristería Pros explica la inchoerència dels preus baixos i crítica són llocs que es dediquen a vendre altres coses.
Tot i la injustícia, els floristes confien en la clientela que sap el que vol i valora la qualitat. Moltes persones aprecien el detall, la guarnició i les hores de dedicació que hi ha darrere de cada rosa.De fet, comenten que hi ha molta gent que, conscient de la situació, decideix comprar directament a les floristeries per donar-hi suport.
Pel que fa a la rosa com a producte, Sefa Mohedano, propietària de la floristeria Romeu, assegura que la rosa vermella continua sent la rosa per excel·lència. Explica que la gent no busca tant canviar de color, sinó una presentació cuidada i especial.
Algunes propostes destacades inclouen roses grogues amb taques vermelles —que simbolitzen la sang del drac—, roses que sostenen un petit llibre, o fins i to t roses preservades dins d’un recipient com a símbol de protecció i d’una bona decoració per a la llar.
