La infermera Raquel Tejada Musté, ha demostrat que el consum de gingebre és efectiu en el control de les nàusees i vòmits produïts per la quimioteràpia en pacients amb càncer de mama.
L’estudi de Tejada s’ha fet amb quaranta pacients tractades a la Xarxa Santa Tecla Sanitària, Social i Docent de Tarragona entre el juny de 2021 i l’abril del 2022. Els resultats mostren que ingerir la planta medicinal tres dies abans i tres dies després de la quimioteràpia és molt eficaç per controlar les nàusees, tot i que no tant per controlar els vòmits, i que el gingebre potencia l’efecte dels fàrmacs antiemètics.
Les nàusees i vòmits els pateixen fins a un 70-80% de les pacients amb càncer de mama que reben quimioteràpia, tot i prendre fàrmacs antiemètics molt eficaços en la seva prevenció. Aquestes nàusees i vòmits suposen, sovint, deshidratació, desnutrició, alteracions electrolítiques, deteriorament físic i psicològic, problemes esofàgics, i podem, fins i tot retardar o haver de fer canvis en el tractament oncològic.