El Gremi de Pastissers preveu vendre 20.000 Tortells de Reis

Aquest dilluns els Reis Mags hauran arribat a totes les cases dels tarragonins i les tarragonines. Com ja és tradició a més de portar regals també es menjarà el tortell de Reis. Des del Gremi de Pastissers de Tarragona el seu President, Josep González, assegura que és difícil calcular quants tortells poden vendre perquè han tancat moltes pastisseries al nostre territori, però creu que uns 20.000. Aquest número després és més gran perquè s’han de contar els que es venen a supermercats o en grans cadenes. González ha assegurat que això els perjudica, però que cada cop hi ha més gent que vol el de pastisseria. 

PUBLICITAT

El President del Gremi ha volgut defensar els productes de qualitat. També ha explicat que la gent sol ser molt tradicional i el tortell que més demanda té és el de massapà. Tot i això ha reconegut que des de fa uns anys se’n fan més de nata, trufa i crema. 

PUBLICITAT