Josep González, president del Gremi de Pastissers artesans de Tarragona ens ha parlat a Carrer Major de la tasca i previsió enguany sobre la Mona de Pasqua pel que fa a vendes, encàrrecs i mides, a més de recalcar la importància pel producte artesà i de proximitat. González confessa que cal actualitzar-se als gustos i tendències dels joves i infants pel que fa a les figures de xocolata.
Ha estat una entrevista que ha comptat amb la participació de l’Edgar Torres i Gerard Agramunt, els joves que participen aquesta setmana al Casal Radiofònic de Ràdio Ciutat de Tarragona i l’Espai Jove Kesse.
PUBLICITAT
