Marc Samper Seró és secretari de l’associació Pax Mundo i Júlia Mellado, una de les voluntàries que han passat pels micròfons de Carrer Major per explicar i fer balanç de la 6a edició del Nadal Solidari i la lluita contra el malbaratament alimentari, especialment en festes nadalenques en que es produeix en major part.
En aquest sentit, tal com expliquen, s’ha oferit via facebook i en directe la intervenció de 5 xefs de gran reputació del Camp de Tarragona i amb estrella Michelin com Pep Moreno del Restaurant Deliranto, Jeroni Castell del Restaurant Les Moles, Vicent Guimerà del Restaurant l’Antic Molí, Diego Campos del Restaurant el Rincón de Diego i Fran López, del Restaurant Villa Retiro i del Restaurant Xerta, acompanyats per Moha Quauch del Restaurant El Terrat i per Rafel Muria del Restaurant 4 Molins. Tots ells han presentat receptes per aprofitar els aliments i evitar així el malbaratament.
