En el 15è episodi d’autèntics hem parlat amb en Marc Garcia Llauradó, gerent de la pastisseria Velvet. En Marc ens explica que va decidir que volia ser pastisser a 2n de batxillerat després de fer un pastís de dos pisos decorat amb Fondant.
Amb el Marc parlem sobre els seus inicis a la pastisseria, quan va decidir obrir la Velvet, fins i tot ens revela l’ingredient que fa únics els seus croissants.
PUBLICITAT
