De fira a festa. Del 20 de maig al 5 de juny Tarragona viurà la Festa del Vi, una proposta que significa una evolució de la Fira del Vi cap a un festival més ambiciós i especialitzat que vol refermar la connexió de la ciutat amb el seu territori interior. Per conèixer tots els detalls i descobrir el perquè d’aquest canvi de model, parlem amb el president de la DO Tarragona, Vicenç Ferré.
L’entrevista en titulars
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “La Fira funcionava molt bé, però ens atrevim a allargar-la més. El vi l’hem de portar on toca.
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “Hi haurà diverses activitats, relacionades amb el món del vi, que a més van més enllà”.
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “La primera ruta del vi, serà una ruta del vi, on el degustarem i ens oferiran un maridatge. Seria un estil a la ruta de tapes, però el protagonista serà el vi”.
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “Aquest dissabte tenim un tast de clàssics al Port de Tarragona. Un nom registrat que situa Tarragona en el mapa de Porto, Jerez o Bordeus”.
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “És un salt qualitatiu en forma de presentació, comunicació i ensenyar aquests vins. Ara els mostrem en el nivell que toca”.
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “El moment actual és efervescent total. La pandèmia ens ha ajudat, ens ha fet parar. Hem pogut fer consultes internes, a cellers. Això ha fet que tinguéssim ganes d’ensenyar, d’actuar”.
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “La clàssica, i més popular, la Fira del Vi, serà el 4 de juny a la tarda”.
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “Hem tingut uns bons vincles, i hem fet moltes reunions amb la regidoria de comerç”.
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “Ens sentim responsables de la marca Tarragona. Som el transatlàntic del vi d’aquí de la província. Ara som un grup de cellers més especialitzats, més específics”.
#BonDiaTGN | @vferremorato (@DOTarragona): “Ens agradaria estar al km0 de la DO, a Tarragona. És el rovell de l’ou, on podem cuinar i maridar els nostres vins a la ciutat. De moment, no hi ha res tancat”.
