Cinta Bellmunt: “Durant l’època paleolítica s’alimentaven a través de l’instint de supervivència”

Les dietes veganes i vegetarianes estan molt presents ara a la societat. Cada cop hi ha més gent que les segueix i que no menja carn ni peix. Però quins eren els hàbits alimentaris fa milers i milers d’anys? Això vam voler descobrir amb Cinta Bellmunt, arqueòloga, periodista i autora, juntament amb Eudald Carbonell, del llibre Paleo Receptes.