Guille Mena, nutricionista i col·laborador de #CarrerMajor amb la secció ‘Nutrició de veritat’ ens parla aquesta setmana sobre les propietats del peix, com cuinar-lo i menjar-lo adequadament, etc. No us ho perdeu!
A més, també hem parlat amb Bito Fuster, co-propietària del restaurant Bokoto de Tarragona, per conèixer els plats i preparació en fan amb aquest aliment.
PUBLICITAT
