Txaber Allué
#Autèntics |4| David Bea, passió per la cervesa
Al quart capítol d'Autèntics parlem amb el tarragoní David Bea, arqueòleg i sommelier de cerveses per l'acadèmia alemanya Doemens.
En aquest capítol trobareu la història de...
#Autèntics |3| Josep Herminio, la peixateria de tota la vida
La peixateria Hermino és una de les peixateries més conegudes al mercat de Tarragona. Aquesta peixateria té més de 40 anys de trajectòria. En...
#Autèntics |2| Xavier Veciana, essència de pescador
De veu rascada, esperit serrallenc i amb una vida dedicada al món del mar. Xavier Veciana explica les experiències personals i professionals que l’han...
#Autèntics | 1 | Cal Faune, 40 anys de dedicació
Estrenem 'Autèntics' el nou pòdcast de Ràdio Ciutat de Tarragona sobre històries culinàries de quilòmetre zero presentat per Txaber Allué. El convidat d'avui és...
Autèntics
A "Autèntics," amb Txaber Allué volem conèixer una mica millor Tarragona a través de la mirada de cuiners, hostalers, productors, elaboradors, artesans i altres...