L'alimentació està relacionada enormement amb la nostra salut present i futura. Això no vol dir que les malalties oncològiques es puguin arribar a prevenir a través d'una dieta específica o que si hem desenvolupat algun tipus de tumor, la causa sigui la nostra manera de menjar.
L’èxit de l’esport ve condicionat per una gran quantitat de factors, molts d’ells d’aspecte genètic, que no es poden modificar. Però l’entrenament esportiu i la nutrició hi influeixen en gran mesura i sí que són manipulables.
Toca menjar coca de Sant Joan i de sant Pere. Alguns direu que no hi estem obligats. I tant que no, però en veureu per tot arreu. Als Països Catalans, sant Joan i sant Pere –són festes molt venererades, i com a bona festa, va lligada a un dolç. Però els perills de la coca són pocs. Però amb el que bevem sí que marca la diferencià.
El nadal és sinònim d'excés i menjars calòrics. Pocs poden resistir-se als plats tradicionals que omplen les taules familiars durant aquestes dates. Però és possible menjar sense passar-te?
Hi ha un corrent en el camp de la nutrició que anomena superaliments els aliments que tenen un valor nutricional molt alt malgrat que se’n mengi una quantitat petita.
Es té hipertensió arterial quan la pressió de la sang que circula per les artèries és massa elevada de manera continuada, i augmenta la pressió contra les parets. És per això que la hipertensió pot arribar a causar diferents tipus de lesions a les artèries.
Amb l'arribada de la tardor estem sense energia i augmenta l'apatia, la irritabilitat i la malenconia. Marta Peroy, ens explica què és l'astènia de tardor, quins nutrients hem de prendre i altres consells per combatre-la.
La Quaresma catòlica ens diu que no mengem carn tots els divendres des que finalitza el Carnaval. Gairebé a tot arreu, s’ha convertit en una tradició culinària substituir els embotits i les carns per plats de peix, llegums i verdura. El bacallà, els cigrons, els espinacs i les carxofes són alguns ingredients de la tradicional abstinència de carn.
