L’Àlex Collado va ser el guanyador dels primers Premis Gastronòmics de Tarragona en la categoria de millor cocteler. El còctel guanyador va ser el Marie Stopis. Fa poc més de dos anys va obrir un pub a la Part Alta de Tarragona anomenat Alquimista, un nom que va agafar força a la ciutat, però que va quedar eclipsat per la COVID-19. Durant el confinament va crear els seus propis “kits” per portar les seves creacions a casa dels clients.
PUBLICITAT
