La “Jornada del Gàrum”: Una jornada per redescobrir la gastronomia romana
Tàrraco a Taula realitzarà conjuntament amb Arqueogastronomía, una jornada per a professionals centrada a mostrar i degustar el gàrum, una salsa que té origen en l'Antiga Roma i molt preuada per les elits de l'època.